Topic:料理学

提供: ウィキバーシティ
料理学から転送)
移動先: 案内検索

料理の学校へようこそ!

当学校では、料理を勉強します。 まず、料理とは、最高の芸術である! あなたの幸福を約束します。

最近は調理済みの食品が簡単に手に入るため、自分で作らなくなった人も多いと思います。 それに、作りたい料理さえ決まっていれば、レシピを調べれば簡単に手に入り、指定されたとおりにやれば、目的の料理を作ることはできます。 それで満足の人たちには、この学校の意味はありません。当学校の方針としましては、食材についての理解調理法の理解を深めることによって、できるだけさまざまな素材・調理法を自由自在に組み合わせて料理をつくることができる、すなわち応用力を身につけることを目指します。

確認テスト[編集]

3大栄養素とは?

炭水化物
ミネラル
脂肪
たんぱく質
ビタミン